Entre los monumentos y lugares de especial interés cultural y turístico de Salteras destaca la Iglesia Parroquial de Santa María de la Oliva, principal templo religioso del municipio construido en el año 1540, de estilo mudéjar, y en cuyo interior se encuentran lienzos y esculturas del siglo XVII, una lápida funeraria visigoda de la mártir cristiana “Susanna Fámula”, así como un retablo neogótico del siglo XVI. De su exterior destaca como elemento fundamental su torre.

La Capilla de la Virgen de la Oliva, construida en el siglo XVIII sobre una antigua ermita mudéjar y restaurada en 1954, es otro de los edificios monumentales más importantes de la localidad, así como el Museo Pickman de la Cartuja de Sevilla, situado en el término municipal saltereño, y que es la antigua fábrica de loza y cerámica de La Cartuja de Sevilla (Declarada Bien de Interés Cultural) y, en sus orígenes, Monasterio de la Cartuja de las Cuevas, hasta 1840.

También son reseñables la Hacienda El Mayorazgo, de arquitectura popular andaluza construida en el siglo XVII y hoy habilitada como “ La Casa de la Cultura”, y la fuente árabe de La Alberquilla, emplazada en la finca del mismo nombre en un entorno de gran valor medioambiental.